salveotea blog
Πρόσφατες δημοσιεύσεις στο blog
Το τσάϊ Lapsang souchong είναι προϊόν που απευθύνεται στους λάτρεις της γεύσης του καπνιστού, τελευταία όμως έχει γίνει μόδα.
Το καπνιστό τσάϊ προέρχεται από την Κίνα και είναι φύλλα τσαγιού από το ίδιο φυτό όπως το μαύρο ή το πράσινο τσάϊ, αλλά αφήνεται να στεγνώσει με την βοήθεια του καπνού που βγαίνει από την καύση του πεύκου.
Με αυτό το τσάϊ, παρασκευάζουμε ρόφημα με τον συνηθισμένο τρόπο, εμβαπτίζοντας δηλαδή σε νερό ζεστό.
Μπορούμε όμως να δώσουμε την γεύση του καπνιστού στο κρέας, στο ψάρι. Απλά τρίβουμε τα φύλλα του τσαγιού ώστε να γίνουν ψιλά περίπου σαν ρίγανη και τα προσθέτουμε στην...
Με ετικέτα στο:
συνταγές
ΥΛΙΚΑ
1 κούπα βούτυρο μαλακό
1/2 κούπα ζάχαρη
1/4 κούπας χυμό λάιμ
2 κουταλιές ξύσμα λάιμ
1 κουτ. vanilla extract
2-3/4 αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
10 to 12 σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής
3/4 κούπας φυστίκια
Επικάλυψη:
1 πακέτο τυρί επάλλειψης
1 κούπα ζάχαρη άχνη
1 κουτ. χυμό λάιμ
Πράσινη ζάχαρη
Σε ένα μεγάλο μπωλ, χτυπάμε την ζάχαρη με το βούτυρο μέχρι να αφρατέψει. Βάζουμε μαζί το χυμό λάιμ, το ξύσμα, και την βανίλια. Βαθμιαία, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. Χτυπάμε μαζί και το χρώμα ζαχαροπλαστικής με το φυστίκι. Καλύπτουμε και βάζουμε την ζύμη στο ψυγείο για 4...
Τώρα τις γιορτές ταιριάζουμε το ζεστό τσάϊ με το αλκοόλ!Το τσάϊ ταιριάζει με το μέλι και το λεμόνι αλλά προσθέτοντας λίγο λικέρ,ουίσκι ή ρούμι έχουμε ένα διαφορετικό αποτέλεσμα που θα μας αλλάξει την διάθεση.Η διαδικασία έχει ως εξής: Ρίχνουμε μία κουταλιά του γλυκού μέλι σε μία μεγάλη κούπα τσαγιού. Προσθέτουμε λίγο αλκοόλ και χυμό λεμόνι.Στην τσαγιέρα, έχουμε ετοιμάσει ζεστό τσάϊ της αρεσκείας μας, το οποίο ρίχνουμε στην κούπα με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.Μπορούμε να πειραματιστούμε όσον αφορά την ποσότητα των υλικών μας, για να ταιριάξει το ποτό στο γούστο μας....
Και για τις γιορτές που έρχονται το τσάι μαζί με τα ανάλογα εξαρτήματα είναι θαυμάσια ιδέα για δώρο! Ξεκινώντας από το κόστος που είναι λογικό, το τσάι είναι ένα πρωτότυπο διακριτικό, καλοδεχούμενο δώρο που θα δείξει την αγάπη και την φροντίδα σας προς τα αγαπημένα σας πρόσωπα.Προσφέρει υγεία, αποτοξίνωση και στιγμές αυτοσυγκέντρωσης και πνευματικής αναζήτησης, αλλά είναι και ευκαιρία για κοινωνικότητα....
Με ετικέτα στο:
αξεσουάρ