leaf

Slider

ΤΟ ΟΝΕΙΡΟ ΚΑΘΕ ΣΤΑΓΟΝΑΣ ΝΕΡΟΥ
ΕΙΝΑΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΤΣΑΪ

Μετά από το νερό, το τσάϊ είναι το υγρό που πίνεται περισσότερο στη γη. Είναι ένας τρόπος να «εξευγενίσεις» το νερό – ή μάλλον άπειροι διαφορετικοί τρόποι, ανάλογα με το είδος του τσαγιού. Αυτό είναι και το πρώτο βήμα στη σχέση σου με το τσάϊ: μαθαίνεις τις ποικιλίες, τα χαρακτηριστικά τους, τα μυστικά τους και τις δυνατότητές τους. Στη συνέχεια κάνεις νέους συνδυασμούς, εξασκείσαι στο να πετυχαίνεις υψηλής ποιότητας προσμείξεις τσαγιού και βοτάνων με στόχο το ιδιαίτερο άρωμα ή τις θεραπευτικές ιδιότητες – ή και τα δύο. Τέλος, για να ζήσεις μια αυθεντική εμπειρία, χρειάζεσαι και τα κατάλληλα “εργαλεία”, τα “σύνεργα” του τσαγιού: τσαγιέρες, κούπες, φλυτζάνια, ποτήρια, κουτάλια... Χρειάζεσαι όλο αυτό που “ντύνει” την κάθε στιγμή με στοιχεία από διαφορετικούς πολιτισμούς.

Αν έχεις πολύ ελεύθερο χρόνο, μπορείς να το ψάξεις μόνος σου. Αν όχι, μπορείς να ζήσεις τώρα την εμπειρία Salveotea!

ΤΣΑΪ

Από το φυτό Camellia Sinensis συλλέγονται με το χέρι τα νεαρά φύλλα και τα μπουμπούκια του φυτού και προχωρούν στην διαδικασία της αποξήρανσης χωρίς να υποστούν μακροχρόνια ζύμωση. Το τσάϊ τους είναι ελαφρύ, άλλοτε με λουλουδάτη χροιά, και άλλοτε με φρουτώδη γεύση, κρατώντας όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των φύλλων του.

Τα φύλλα του φυτού έχουν πάρει το, σκούρο κόκκινο έως μαύρο, χρώμα τους με την διαδικασία της οξείδωσης που φθάνει έως το 85%, σε περιβάλλον με ελεγχόμενη θερμοκρασία και υγρασία. Τα φύλλα του τσαγιού κατόπιν τυλίγονται για να δώσουν τσάϊ μαύρο ανωτέρας ποιότητας με ολόκληρο φύλλο, ή κόβονται για να μπουν συνήθως σε φακελάκια.

Για να έχουμε το περιζήτητο πράσινο τσάϊ, τα φύλλα συλλέγονται και άμεσα αρχίζει η ήπια θέρμανσή τους, ώστε να μην υπάρξει υπερβολική οξείδωση και το φύλλο να κρατήσει το χρώμα και τους χυμούς του. Αυτά τα φύλλα τσαγιού, σε λίγο θα πάρουν το σχήμα τους και ανάλογα με την επεξεργασία τους, δίνουν τσάϊ με γεύση ελαφρώς πικρίζουσα, λαχανικού ή θαλάσσιων φυκιών.

Για το τσάϊ Oolong, υπάρχουν ειδικές καλλιέργειες και για να πάρουν τα φύλλα του το χαρακτηριστικό σγουρό σχήμα, να δώσουν τα πλούσια αρώματα του παραδοσιακού Κινέζικου τσαγιού, θα πρέπει να υποστούν ελεγχόμενη οξείδωση, να αποξηρανθούν πολλές φορές και με χρόνους ακριβείας, μέχρι οι γνώστες του τσαγιού να αποφασίσουν για την τελική του μορφή.

Προερχόμενο από τα εδάφη της Ν. Αφρικής και το φυτό Aspalathus Linearis, το Rooibos παίρνει το καφεκόκκινο χρώμα του αφού τα λεπτά φύλλα του υποστούν έντονη ζύμωση, διαδικασία απαραίτητη προς χάριν της γεύσης. Το τσάϊ Rooibos με την δική του φυσική, γλυκιά γεύση, είναι μία πρόταση γι αυτούς που αποφεύγουν την καφεΐνη.

Η Ayurveda είναι σύστημα παραδοσιακής ιατρικής που μέσα στους αιώνες ασκείται ως εναλλακτική μέθοδος θεραπείας και προωθεί την ανθρώπινη υγεία. Η Salveotea υιοθετώντας γνήσιες συνταγές της αγιουρβεδικής ιατρικής, χρησιμοποιεί τα κατάλληλα υλικά (φύλλα, ρίζες, καρπούς κ.ά.) ώστε να δημιουργεί μείγματα και να απευθυνθεί στους λάτρεις του είδους.

Με το απαράμιλλο άρωμά του, το Ελληνικό τσάϊ του βουνού, Sideritis Raeseri, είναι η ιστορία μας, οι αναμνήσεις μας, αλλά και το μέλλον μας. Η Salveotea με τον πιο αυστηρό ποιοτικό έλεγχο, δημιούργησε μείγματα τσαγιού με τσάϊ του βουνού και βότανα της Ελληνικής φύσης, για να φέρει στο τσάϊ σας περισσότερη υγεία και απρόσμενες γεύσεις.

Υπάρχει κάτι πιο υγιεινό από μία κούπα τσάϊ; Η απάντηση είναι ότι μία κούπα με τσάϊ και βότανα είναι σούπερ υγιεινή, γιατί έχει όλα εκείνα τα συστατικά του τσαγιού που ευεργετούν τον οργανισμό μας, συν επιπλέον ωφέλιμα συστατικά των φυσικών βοτάνων. Μπορείτε να σκεφτείτε τίποτε καλύτερο;

ΒΟΤΑΝΑ

Από Έλληνες παραγωγούς, με ενδιαφέρον κι αγάπη για τα προϊόντα τους, και με τις πιο αυστηρές προδιαγραφές, συλλέγουμε τα αρωματικά φυτά της ελληνικής γης. Η όμορφη εμφάνιση, το πλούσιο άρωμα, μας δείχνουν τον τρόπο να διαλέξουμε τα πιο ξακουστά από τα φυτά της πατρίδας μας.

Με την επωνυμία Salveo Herb, η εταιρεία μας εισάγει μεγάλη ποικιλία από φαρμακευτικά φυτά, γνωστά για τις ιδιότητές τους, που φύονται σε κάθε γωνιά της γης. Φυτά που δεν φύονται στην χώρα μας, αλλά συγχρόνως είναι περιζήτητα, φυτά σπάνια και ταυτοποιημένα, που εξασφαλίζουμε με την συνεργασία εξειδικευμένων οίκων του εξωτερικού.

Μέρος της ποικιλίας των προϊόντων μας διατίθεται και στην βιολογική τους εκδοχή. Γνωρίζοντας την ανάγκη της αγοράς για βιολογικά προϊόντα ανωτέρας ποιότητας, η εταιρεία μας εκτός από τις βιολογικές, ενδιαφέρεται και για τις βιοδυναμικές καλλιέργειες που έχουν αρχίσει να κατακλύζουν την αγορά.

Ο συνδυασμός από φυτά, άνθη, ρίζες, καρπούς, ή άλλο μέρος του φυτού, που όταν βράσουν σε ζεστό νερό, σκοπό έχουν να δημιουργήσουν ένα ρόφημα με πλούσιες ιδιότητες και γεμάτη γεύση. Τα μείγματα αυτών των βοτάνων είναι μία εναλλακτική ιδέα για τσάϊ όλο υγεία, χωρίς καφεΐνη.

SALVEOTEA SPECIALS

Τα βοτανικά μείγματα Salveo Herb είναι συνθέσεις πολλών βοτάνων ώστε να δημιουργούμε ένα καινούργιο προϊόν για δραστικότερα αποτελέσματα. Είναι συνθέσεις που έχουν δημιουργηθεί μέσα από μελέτη εξειδικευμένων βοτανολογικών βιβλίων –monographs- από μέρους της εταιρείας μας.

Όταν η εφευρετικότητα, το γούστο και η χειρωνακτική εργασία φθάνει στο απόγειό της, τότε οι γνώστες του τσαγιού έχουν να δείξουν πραγματικά έργα τέχνης. Συνθέσεις φύλλων τσαγιού με λουλούδια που αποκαλύπτονται χορεύοντας μέσα σε μία διάφανη τσαγιέρα, ένα θέαμα στο ποτήρι σας!

Υπέροχες συνθέσεις τσαγιών που απολαμβάνουμε το καλοκαίρι. Ιδιαίτερα δημοφιλείς συνταγές γι αυτό τον σκοπό είναι εκείνες που περιέχουν διάφορα εξωτικά φρούτα και όχι μόνο. Εφαρμόζοντας την κατάλληλη διαδικασία, μπορούμε να έχουμε το αγαπημένο μας τσάϊ παγωμένο.

Για τους λάτρεις του τσαγιού υπάρχουν αξιοθαύμαστα δημιουργήματα, αποτέλεσμα κοπιώδους προσπάθειας ενός λαού που τιμά τα προϊόντα του. Φύλλα τσαγιού ανωτέρας ποιότητας, πλεγμένα με το χέρι σε διάφορα σχήματα, συμπαγή κέϊκ τσαγιού που γίνονται πολυτιμότερα με την πάροδο του χρόνου αποτελούν πραγματικά συλλεκτικά είδη.

Salveo Tea Making
Slider

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

ΓΙΑ ΕΝΑ ΥΠΕΡΟΧΟ ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΤΣΑΓΙΟΥ

1234

1

Το πιο σημαντικό σε αυτή τη διαδικασία, είναι να επιλέξει κανείς το είδος τσαγιού που θέλει. Η Salveotea μέσα από την ποικιλία της προτείνει τσάϊ αυτούσιο, ή συνθέσεις τσαγιού με βότανα, με πλούσιο άρωμα και γεύση για ξεχωριστή εμπειρία κάθε φορά. Παίρνουμε την ποσότητα τσαγιού που χρειαζόμαστε (2-4 γρμ. για κάθε κούπα) και την τοποθετούμε μέσα στην τσαγιέρα μας.

2

Το νερό που θα χρησιμοποιήσουμε είναι εξ’ ίσου σημαντικό. Θα πρέπει να είναι καλής ποιότητος, χωρίς μυρωδιές ή ξένες ουσίες. Βάζουμε παραπάνω ποσότητα νερού μέσα σε βραστήρα. Μόλις το νερό είναι έτοιμο, περιμένουμε λίγο να φθάσει περίπου στην θερμοκρασία που χρειάζεται για το τσάϊ που επιλέξαμε και περιχύνουμε τα φύλλα τσαγιού μέσα στην τσαγιέρα. Αφήνουμε να σταθεί για 4-8’ ανάλογα πόσο δυνατό θέλουμε το τσάϊ μας.

3

Απομακρύνουμε τα φύλλα τσαγιού από την τσαγιέρα, ή αν η τσαγιέρα έχει φίλτρο, σερβίρουμε κανονικά σε κάθε κούπα. Η σωστή διαδικασία θέλει να έχουμε θερμάνει ήδη τις κούπες ρίχνοντας λίγο καυτό νερό, για να μην πέσει κατ’ ευθείαν η θερμοκρασία του τσαγιού.

4

Προσθέτουμε την γλυκαντική ουσία της αρεσκείας μας, προσέχοντας να μην μετατρέψουμε ένα υγιεινό ρόφημα σε κανονικό γλύκισμα. Λίγη καφέ ζάχαρη ή λίγο μέλι είναι αρκετά.

Καλή σας απόλαυση!

Εξαρτήματα σερβιρίσματος SALVEOTEA

heart

5 ΛΟΓΟΙ

ΠΟΥ ΑΓΑΠΑΜΕ ΤΟ SALVEOTEA

1

ΓΙΑ ΤΑ ΤΑΞΙΔΙΑ ΤOY

Η SALVEOTEA ταξιδεύει σε όλο τον πλανήτη και ανακαλύπτει γεύσεις και αρώματα που... ταξιδεύουν όποιον δοκιμάσει!

2

ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ TOY

Όλοι οι εργαζόμενοι στη Salveotea, ειδικευμένοι στον τομέα τους, σας σερβίρουν το καλύτερο τσάϊ με τον καλύτερο τρόπο.

3

ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γιατί πόσες φορές έχεις δοκιμάσει smoothies με τσάϊ και μπαχαρικά;

4

ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Γιατί η Salveotea δημιούργησε δικά της μείγματα από ελληνικά βότανα και τσάϊ του βουνού με Έλληνες δημιουργούς.

5

ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ

Επειδή το τσάϊ είναι τελετουργία, βρίσκουμε στη SALVEOTEA τα κατάλληλα σκεύη και το σερβίρισμα που ταιριάζει στην κάθε περίσταση.

heart health

ΤΣΑΪ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ!

6 ΛΟΓΟΙ

1

Οι αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχονται σε όλα τα είδη τσαγιού λέγονται φλαβονοειδή και είναι διαπιστωμένο ότι ενεργούν εναντίον του καρκίνου και των καρδιακών νοσημάτων και ότι βοηθούν στη σωστή λειτουργία των αρτηριών. Επιπλέον, το κάθε είδος τσαγιού, ανάλογα με τη σύστασή του, προσφέρει άλλα οφέλη για την υγεία.

2

Το πράσινο τσάϊ βοηθά στην καύση του λίπους, δρα εναντίον του Alzheimer και του Parkinson, μειώνει τις πιθανότητες εγκεφαλικού επεισοδίου και ρυθμίζει τα επίπεδα χοληστερόλης.

3

Μελέτες έχουν δείξει ότι το μαύρο τσάϊ προστατεύει τους πνεύμονες των καπνιστών και μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.

4

Το άσπρο τσάϊ δεν περνά από καμία απολύτως επεξεργασία, γι αυτό έχει τις περισσότερες αντικαρκινικές ιδιότητες από όλα τα είδη.

5

Το τσάϊ Oolong, με τις αντιοξιδωτικές του ουσίες, κατεβάζει το επίπεδο της κακής χοληστερόλης.

6

Το τσάϊ Pu Erh έχει αποδειχτεί ότι βοηθά στην απώλεια βάρους και στη μείωση της κακής χοληστερόλης.

ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΤΣΑΓΙΟΥ ΠΑΓΚΟΣΜΙΩΣ 

 ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΕΩΣ ΤΣΑΓΙΟΥ ΑΝΑ ΧΩΡΑ   

teaproductionmap

ΠΟΥ ΘΑ ΜΑΣ ΒΡΕΙΤΕ

ΒΡΕΙΤΕ ΤΟ ΚΟΝΤΙΝΟΤΕΡΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΛΑΥΣΕΤΕ TO SALVEOTEA ΣΑΣ!

ΚΕΝΤΡΙΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΣ

Τέρμα Αγίας Μαρίνης

Ασπρόπυργος Αττικής

Τ.Θ. 6276

T.K. 19300

Τ 210 557 4807


ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΗΜΑ

Οδός Θρασυβούλου

Ασπρόπυργος Αττικής

Τ.Κ. 13900

Τ 210 557 4807

 

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΕΙΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ

 Οδός Θρασυβούλου, 19 300 Ασπρόπυργος Αττικής
Τ 210 5574807 F 210 3211749 E

 

ΦΟΡΜΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
* Υποχρεωτικά πεδία