ζαμπούκος

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ:

Περιγραφή

Ο ζαμπούκος (Sambucus nigra, Αγγλικά: Sambucus, Γερμανικά: Holunder, Γαλλικά: Sureau, Ιταλικά: Sambucus)) γνωστός και ως αφροξυλιά ή κουφοξυλιά, ανήκει στην οικογένεια των Αιγοφυλλοειδών (Caprifoliaceae).

Είναι φυτό πολυετές, μέσου ύψους ευρύτατα διαδεδομένο σε ορεινές περιοχές.

Η ρίζα και η φλούδα έχουν μαύρες χρωστικές ουσίες, οι καρποί μωβ και τα φύλλα πράσινες. Τα φύλλα του είναι ένας σχεδιασμός από οδοντωτά και λογχοειδή φυλλάρια. Τα ανθάκια που βγάζει είναι λευκά και τα χαρακτηρίζει έντονο άρωμα.

Τα άνθη του θεωρείται ότι είναι ιδανικά για τα κρυολογήματα και την γρίπη.