Κιτρινόριζα

Ο κουρκουμάς ή κιτρινόριζα (Curcumae longum, Αγγλικά: Turmeric) ανήκει στην οικογένεια των Ζιγγιβεροειδών (Zingiberaceae). Είναι ένα ριζωματοειδές πολυετές φυτό που προέρχεται από την τροπική Νότια Ασία. Τα ριζώματα της κιτρινόριζας αλέθονται και παραλαμβάνουμε έτσι την γνωστή κίτρινη σκόνη. Η τριμμένη κιτρινόριζα χρησιμοποιείται στις κουζίνες της Νοτίου Ασίας και της Μέσης Ανατολής.
herbal

Matcha Turmeric

Προετοιμασία

12-15 g/l
7-10 min.
80ºC

Συστατικά

SKU: 0000

Τούρμερικ, Matcha

Turmeric Latte

Προετοιμασία

12-15 g/l
7-10 min.
80ºC

Συστατικά

SKU: 02249

Τούρμερικ, τζίντζερ, κάρδαμο, πορτοκάλι, γλυκόριζα.

Turmeric Orange

Προετοιμασία

12-15 g/l
7-10 min.
80ºC
didimes

Συστατικά

SKU: 00000

Τούρμερικ, Ζάχαρη καρύδας, Πιπερόριζα, Πορτοκάλι σκόνη, Βανίλια, Αρωματικές ύλες.

Turmeric Spicy

Προετοιμασία

12-15 g/l
7-10 min.
80ºC
didimes

Συστατικά

SKU: 0000

Τούρμερικ, Κανέλλα, Πιπερόριζα, Matcha, Κάρδαμο, Μοσχοκάρυδο, Γαρύφαλλο


Φυσική Αίσθηση Χαλάρωσης Φυσική Αίσθηση Χαλάρωσης
Η κουρκούμη, είναι μία αντιοξειδωτική ουσία που παράγεται από τη ρίζα του φυτού και περιέχεται κύρια στο ινδικό μπαχαρικό κάρυ, έχει συνδεθεί με την πρόληψη του διαβήτη, την προστασία ενάντια στη νόσο του Αλτσχάιμερ, την ανακούφιση από τα αρθριτικά και την επιβράδυνση της ηπατικής βλάβης που οδηγεί σε κίρρωση του ήπατος.